日期：2020年05月26日 來源：中國烹飪協(xié)會
【推薦單位】：中國烹飪協(xié)會團餐委員會
【推薦理由】：十年磨礪，幾度耕耘，將他們打造成了學生營養(yǎng)餐領域的佼佼者。憑借著專注、專業(yè)的工匠精神，他們不斷錘煉自己的品牌，使其不斷升華。同時，他們不忘初心，勇于堅守，敢于挑戰(zhàn)，打造出了強勁有力的執(zhí)行團隊。在復工復產(chǎn)的關鍵時刻，他們秉承創(chuàng)新精神，將金融與科技相結合，使其雙翼齊飛，為團餐領域逆勢上揚，迎疫而上吹響了復蘇的號角。
我們的戰(zhàn)“疫”
十年的快速發(fā)展，天天向上公司已是中國最大的學生餐配餐企業(yè)之一，也是中國餐飲行業(yè)團體標準起草制定單位之一，連續(xù)多年蟬聯(lián)中國團餐50強，中國學生營養(yǎng)餐十大代表品牌。
十年來天天向上集中優(yōu)勢資源要素，圍繞健康團膳產(chǎn)業(yè)“做優(yōu)做強”。目前已培育形成云南本部、貴州、江西、湖北、安徽、內(nèi)蒙古等多省市中央廚房工廠主體業(yè)務布局，在全國擁有12座現(xiàn)代化大型中央廚房工廠，每間中央廚房工廠均按照最高餐飲食品安全等級建設，日均生產(chǎn)配送全國幾十萬人次營養(yǎng)快餐。
2020庚子年，一場突如其來的新型冠狀病毒引起的肺炎疫情在湖北省武漢市爆發(fā)，波及全國，原本熱鬧喜慶的春節(jié)，被疫情迅速沖散，泱泱大國，萬人空巷。餐飲業(yè)遭遇了史無前例的“寒冬”，面臨前所未有的生存危機。
自疫情爆發(fā)以來，天天向上集團堅持以習近平總書記關于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的重要講話和重要指示精神為根本依循，嚴格落實各級決策部署，把打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)作為當前首要任務來抓，快速響應、迅速行動，制定防控疫情一系列措施，堅決打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)。
建立應急機制
1月27日，天天向上集團公司正式發(fā)文公告《關于成立新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組的通知》。疫情防控工作領導小組其余成員各司其職，切實保障和維護集團公司員工身體健康和生命安全。
全面落實防控工作
疫情期間，集團董事長趙陽先生組織召開集團疫情防控供餐工作，并對疫情較為嚴重的省外公司供餐工作作出應急預案、物資供應保障和員工防護工作作出指示，集團總經(jīng)理劉亞瑾先生帶領集團采購部對接供應商組織購買疫情防護用具，向所有供應商落實疫情防控工作。
突出集團優(yōu)勢、主動擔當
針對此次疫情重災區(qū)的湖北省，天天向上集團——荊門天天向上營養(yǎng)快餐有限公司主動承擔起應有的社會責任，為奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員、社區(qū)工作人員及行政部門等一線工作者提供三餐保障，為此次“戰(zhàn)疫”貢獻我們的一份力量。
疫情當前，全民抗疫！我們見證了無數(shù)堅守在一線崗位上的最美身影。其中就有這樣一群人，他們默默無聞，他們放棄與家人春節(jié)團聚的美好時光，繼續(xù)在崗位上堅守，只為給醫(yī)護人員送上那一份份熱氣騰騰的盒餐。在這場沒有硝煙的戰(zhàn)場上，他們用自己的方式一起堅守，齊心打贏這場全民戰(zhàn)役。一線的醫(yī)護人員全力以赴、沖鋒在前，奮戰(zhàn)在保護人民健康的第一線！他們?yōu)檫@群白衣天使保駕護航,補充能量,讓大家精力滿滿地去戰(zhàn)斗。
他們就是——荊門市第二人民醫(yī)院食堂天天向上團隊，從1月24日疫情開始至3月解封，兩個月的時間里，大家一直住在員工宿舍，為醫(yī)護人員及病人團體供餐，疫情發(fā)生后他們沒有退縮，而是沖鋒在前，做好供餐和送餐服務，將每一份熱氣騰騰的盒餐送到大家手中，為廣大醫(yī)護人員做好供餐保障。
他們本是堅守在各自崗位的普通人，他們也有父親母親，他們也有子女，但是在這場看不見硝煙的戰(zhàn)役中，他們挺身而出，舍小家為大家，成為“最美逆行者”。
作為云南省團餐企業(yè)的龍頭企業(yè)，我們面對重災區(qū)，責無旁貸。面對本土，公司總部及7個分部也針對疫情做出了積極響應，為企業(yè)的全面復產(chǎn)復工做著努力，為復學后的供餐執(zhí)行更為嚴格認真的檢測檢疫，全力保障各單位和各學校的用餐服務。
2月2日，天天向上集團社會餐飲云南省農(nóng)業(yè)銀行云南總行天天向上食堂正式復工復產(chǎn)。
3月2日，天天向上集團主動承擔維護穩(wěn)定社會的責任，正式向各招聘平臺和網(wǎng)站發(fā)布線上招聘信息。
金融與科技結合，雙翼齊飛，推動天天向上集團逆勢上揚帶頭吹響餐飲經(jīng)濟復蘇號角。
4月28日，在天天向上集團呈貢工廠，昆明天天向上營養(yǎng)快餐有限公司（天天向上集團）與招商銀行昆明分行簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，招行授信3億元人民幣全力助推天天向上集團規(guī)?；l(fā)展；現(xiàn)場昆明天天向上營養(yǎng)快餐有限公司還與云南農(nóng)業(yè)大學簽署《國家重點研發(fā)計劃專項項目“民族特色工業(yè)化食品加工關鍵技術與裝備開發(fā)”合作》及《校企共建聯(lián)合實驗室暨營養(yǎng)餐工程技術研究聯(lián)合實驗室》兩項重大戰(zhàn)略合作協(xié)議。昆明市商務局徐鄭鋒局長出席簽約儀式并作重要講話，招商銀行昆明分行彭才茂行長、云南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院龔家順書記、云南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院副院長和勁松、云南省烹飪協(xié)會會長朱培壽、天天向上集團董事長趙陽出席并致辭，天天向上集團總經(jīng)理劉亞瑾主持簽約儀式。
